Outubro | Mês da Cultura e da Comunidades

«A Simbologia do Milho na Cultura Cabo-Verdiana em tempos de "Azágua"»

26 de outubro | a partir das 12.00 horas no piso -1 do CCCV

Com Milocas Andrade e Filinto Elísio

Homenagem simbólica à gastrónoma Maria de Lourdes Chantre

Momento musical com Carla Correia

Menu degustação à base de milho | 20€

Faça a sua reserva ou simplesmente apareça: pt.cccv@mnec.gov.cv | 210 187 393

No âmbito da programação Outubro - Mês da Cultura e das Comunidades, o CCCV tem o prazer de convidar para o evento  em parceria com Filinto Elísio, editor da Rosa de Porcelana Editora e Milocas Andrade, gerente do espaço gastronómico By Milocas, situado no piso -1 do CCCV.

No decorrer da sessão será feita uma homenagem simbólica à gastrónoma Maria de Lourdes Chantre, nome incontornável da cozinha cabo-verdiana e autora de vários livros sobre a gastronomia de Cabo Verde.

O milho, cereal base da gastronomia cabo-verdiana, é também alimento da alma crioula e personagem principal de inúmeros pratos da cozinha do arquipélago. Evocá-lo na programação das comemorações do Dia da Cultura e das Comunidades, que Cabo Verde celebra a 18 de outubro é dar-lhe o merecido destaque.

Venha ouvir Filinto Elísio contar a história e as estórias do milho.

Venha degustar as delícias que a Milocas vai preparar.

Venha ouvir a Carla Correia cantar músicas inspiradas no milho.

Não perca este momento, faça a sua reserva ou simplesmente apareça.